Každý, kdo držel v ruce kokosový ořech, ví, že uvnitř tvrdého skořápky je kokosové mléko. Při tuhnutí voda zvětšuje objem, takže když vložíme kokos do mrazáku, voda by měla zmrznout a on prasknout…

Ve skutečnosti se tak ale nestane. Kokosový ořech totiž kromě kokosové vody obsahuje i vzduch, kam se může tuhnoucí kapalina rozpínat. Pokud však ořech doplníme vodou a opět vložíme do mrazáku, dojde k jeho roztržení.

Tip: Kokosový ořech navrtáváme například vývrtkou na víno v jednom ze tří tmavých kruhů na povrchu.